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Description

Vignoble : Issu du Domaine des Hospices de Beaujeu de 81HA avec une exposition Sud-Est. Cépage Gamay noir à jus blanc.

Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle. Cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 11 à 13 jours avec maîtrise des températures. Elevage en barrique d’au moins 6 mois (bois français).

Dégustation : Robe rouge carmin assez intense, nez de fruits des bois délicatement surligné par le bois. Attaque fraîche où l’on retrouve les notes de framboise, ensemble tout en fraîcheur avec une belle finesse en fin de bouche.

Servir à : 12 – 14°

Changement de millésime à épuisement du précédent.    

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Les Appellations

Conditionnement

Accord mets/vin

Sur des entrées, des terrines de légumes, charcuterie et fromage frais aux herbes.

Notre sélection de vins…

Morgon « Climat Le Py »
Morgon « Climat Le Py »
Vin d’un rouge profond avec un joli nez de noyau de cerise et légèrement floral (iris, pivoine). En bouche, on View product.
52,20€

52,20€

Brouilly « Château de Fouilloux »
Brouilly « Château de Fouilloux »
Les arômes expriment des nuances intenses de cerise, de myrtilles, de cassis, mêlés de réglisse et café. La bouche est View product.
50,40€

50,40€

Chiroubles « Eté Festif »
Chiroubles « Eté Festif »
Une robe rubis très prononcée. Un nez intense de rose et de pivoine et une bouche fruitée, souple et longue. View product.
32,50€ – 52,50€

32,50€ – 52,50€

Côte de Brouilly « Eté Intense »
Côte de Brouilly « Eté Intense »
Robe rouge grenat. Nez de cassis et fines notes de violette. Des tanins fondus et des notes minérales en bouche, View product.
40,20€ – 53,50€

40,20€ – 53,50€

Moulin à Vent « Domaine des Ailes »
Moulin à Vent « Domaine des Ailes »
Robe rouge profond grenat. Le nez est riche et puissant (cassis, mûres et cerises). La bouche est longue, charnue, puissante, View product.
54,60€

54,60€

Beaujolais Rosé « Signature »
Beaujolais Rosé « Signature »
Robe rose pâle et brillante. Son nez évoque la mandarine, la violette et les bonbons anglais. La bouche est fraîche, View product.
21,50€ – 38,50€

21,50€ – 38,50€

Beaujolais Villages « Natural » TERRA VITIS
Beaujolais Villages « Natural » TERRA VITIS
Dès qu’on le verse, on le devine franc et fruité. Il se distingue par sa belle robe rouge cerise, au View product.
34,20€

34,20€

 

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