Notre Beaujolais Blanc vient de décrocher une étoile au Guide Hachette 2027. C’est l’une des références incontournables pour les amateurs de vin en France. Cette distinction récompense un travail mené sur cette cuvée.

Une cuvée chardonnay sur sol granitique

Le Guide Hachette 2027 a sélectionné notre vin sous l’appellation Beaujolais, dans sa version blanche, pour le millésime 2025. Il s’agit d’une cuvée issue de chardonnay. Les vignes, âgées d’une vingtaine d’années, poussent sur un sol de granite décomposé. C’est justement ce terroir qui donne au vin une bonne partie de son identité.

Ce que dit le Guide Hachette de notre Beaujolais Blanc

Dans son commentaire, le guide relève des notes de pêche, d’agrumes, de miel et de fleurs blanches au nez. En bouche, il souligne un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Cette description rejoint d’ailleurs ce que nous apprécions particulièrement dans ce vin depuis ses premiers millésimes. Comme la plupart des blancs du Beaujolais, il se déguste d’ailleurs frais, entre 10 et 12°C, à l’apéritif ou sur des plats plus raffinés.

Une sélection parmi 35 000 vins dégustés à l’aveugle

Concrètement, une étoile au Guide Hachette signifie que le comité de dégustation juge le vin très réussi. Chaque année, le jury goûte en effet à l’aveugle environ 35 000 vins pour cette édition. Il en retient finalement 6 500, toutes couleurs et régions confondues. Notre Beaujolais Blanc fait donc partie de cette sélection restreinte.

Cette reconnaissance s’ajoute par ailleurs à celles déjà obtenues par plusieurs cuvées rouges de notre cave ces dernières années. Elle confirme que le travail mené sur nos blancs mérite, lui aussi, toute son attention.

Vous pouvez retrouver ce Beaujolais Blanc directement sur notre boutique en ligne. De quoi découvrir par vous-même ce qui a séduit le jury du Guide Hachette 2027. Une belle occasion aussi de redécouvrir l’ensemble de notre gamme de blancs, disponible toute l’année en boutique et en ligne.