La véraison en Beaujolais bat son plein depuis quelques jours. Les grains de raisin changent de couleur : c’est la dernière grande étape avant la maturation finale et les vendanges. Chez Vinescence, la récolte 2026 démarrera d’ailleurs à la mi-août, une date plus précoce que d’habitude.

Qu’est-ce que la véraison ?

La véraison désigne le moment où les baies de raisin changent de couleur. Les cépages rouges, comme le Gamay, passent ainsi du vert au rouge. Les cépages blancs prennent quant à eux une teinte jaune. Ce changement marque également un tournant dans le cycle de la vigne : elle cesse de grandir et se concentre sur l’accumulation de sucre dans les grains. On considère la véraison atteinte lorsque la moitié des baies d’une parcelle ont changé de couleur. À partir de cette date, il faut généralement compter 40 à 50 jours avant les vendanges. Ce délai varie toutefois selon le cépage, le terroir et la météo de l’été.

Un millésime 2026 particulièrement précoce

Ce printemps 2026 a été particulièrement chaud et sec, et la vigne en a gardé l’avance. Selon Axel Janson de Couët, conseiller viticulture à la Chambre d’agriculture du Rhône, la floraison s’est achevée cette année autour du 28 mai en moyenne dans le Beaujolais. Elle se termine habituellement plutôt vers le 10 juin. Cette avance de plus de dix jours laisse ainsi présager des vendanges nettement anticipées dans l’ensemble du vignoble.

La véraison en Beaujolais chez Vinescence

Chez Vinescence, la véraison en Beaujolais confirme cette avance : les vendanges 2026 débuteront le 14 août, plus tôt que le calendrier habituel de la région. La récolte y démarre en effet en général à la mi-août, pour les crémants. Nos équipes et nos saisonniers se préparent déjà à ce rendez-vous, décisif pour la qualité du millésime.

En attendant les premières cuves de ce nouveau millésime, c’est aussi le bon moment pour redécouvrir nos vins actuels. Ils se dégustent bien frais tout au long de l’été.