Bourgogne Pinot Noir

2021
Nez floral et fruité avec des arômes de cerise. La bouche charnue et fruitée également.

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Poids 6 kg
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La gourmandise

Dans un décor de rêve

Vignoble : Cépage 100 % Pinot Noir. Sol Granit et Schistes. Exposition Sud/Est. Vinification : Vendanges 100% à la main avec selection à la parcelle. Vinification bourguignonne avec fermentation de 6 à 9 jours après  égrapage partiel. Maturation en cuve inox pendant 5 mois. Dégustation : Robe rouge rubis légère. Nez fin avec des notes florales et de fruits rouges dominés par des notes de cerise noire. Tendre et fruité. Un vin soyeux et charmant. Servir à : 16-18 °C   13°   Changement de millésime à épuisement du précédent.    

Accord

Mets / vin

Facile a combiner avec un grand nombre de plats : entrées, viandes blanches ou rouges, pâtes crémées mais aussi en apéritif.

Conseil de

Conservation

Garde : 2 à 3 ans.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Produit en France. Contient des sulfites.

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