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Morgon « Domaine des Hospices de Beaujeu »

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Poids 6 kg
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Conditionnement

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La gourmandise

Dans un décor de rêve

Domaine des Hospices de Beaujeu « Cuvée Jean Gaudet »
  • Vignoble : Issu du Domaine des Hospices de Beaujeu de 81HA avec une exposition Sud-Est. Cépage Gamay noir à jus blanc.
  • Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle. Cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 12 à 15 jours avec maîtrise des températures. Elevage en barrique d’au moins 6 mois (bois français).
  • Dégustation : Robe rouge foncée, nez de fruits noirs (cassis, cerises, mûres). Bouche gourmande avec des notes de cerise et de kirsch et des tanins bien fondus, belle finale.
  • Servir à : 12 – 16°
  13°  
Changement de millésime à épuisement du précédent.    

Accord

Mets / vin

Sur des entrecôtes au bleu, une épaule d’agneau en tajine et des fromages types bleu de Bresse ou d’Auvergne.

Conseil de

Conservation

Pourras vieillir encore quelques années.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Produit en France. Contient des sulfites.

Notre sélection de vins...

Bourgogne Blanc Chardonnay Bio
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Belleville
en beaujolais
131 Route Henri Fessy
St Jean d'Ardières
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des Oullières
1 rue du Beaujolais
69460 Saint-étienne-des-oullières

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Saturday 9:30am to 12:30pm / 2:30pm to 6:30pm

Sunday and public holidays 9:30am to 12:30pm / 2:00pm to 5:00pm

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