Le lancement des vendanges 2026 approche à grands pas chez Vinescence. La récolte démarrera à la mi-août, une date plus précoce que le calendrier habituel de la région. Voici comment se prépare et se déroule ce moment clé de l’année.

Mi-août : le lancement des vendanges 2026

Le 14 août est donc le jour J. Ce lancement des vendanges 2026 aura lieu sur notre site de production de Belleville-en-Beaujolais. Comme nous l’expliquions dans notre article sur la véraison, ce printemps a été particulièrement chaud et sec. Le cycle de la vigne s’en trouve avancé de plus de dix jours par rapport à une année classique. Les grappes destinées aux crémants seront les premières récoltées, avant les cépages rouges.

Dans le cuvage, juste après le lancement des vendanges

Une fois les raisins arrivés à la cave, plusieurs étapes s’enchaînent rapidement. Les apports de nos vignerons associés sont d’abord enregistrés avec précision, cépage par cépage. Vient ensuite l’encuvage, qui consiste à orienter les raisins et les jus vers les cuves de fermentation. Nos saisonniers participent activement à ces missions. Ils sont formés sur place par notre maître de chai. Le décuvage suit quelques jours plus tard, une fois la macération terminée.

Une récolte qui suit son propre rythme

Le lancement des vendanges ne marque toutefois pas la fin du travail de la vigne. Selon le calendrier de la vigne établi par Inter Beaujolais, la récolte correspond à la pleine maturité du raisin. C’est l’aboutissement d’un cycle démarré dès le printemps. Chaque cru, chaque parcelle, atteint ce stade à son propre rythme selon le terroir et l’exposition.

En attendant les premières cuves de ce nouveau millésime, notre boutique en ligne reste ouverte tout au long de la campagne. Vous pouvez continuer à découvrir nos vins actuels et suivre les coulisses de la récolte directement en boutique, à Belleville-en-Beaujolais comme à Saint-Étienne-des-Oullières.