Bourgogne Gamay

2021
Nez floral et fruité avec des arômes de cerise. La bouche charnue et fruitée également.

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Poids 6 kg
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La gourmandise

Dans un décor de rêve

  • Vignoble : Gamay noir à jus blanc. Age moyen des vignes : 50 ans, taillées en gobelet. Sol de schistes.
  • Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle. Fermentation semi-carbonique pendant 6 à 9 jours. Elevage de 5 mois en cuve inox.
  • Dégustation : Robe rubis intense. Nez floral et fruité avec des arômes de cerise. La bouche charnue et fruitée également.
  • Servir à : 16-18 °C
  13°   Changement de millésime à épuisement du précédent.    

Accord

Mets / vin

Idéal avec tous types de plats : viandes rouges ou blanches ou encore fromage.

Conseil de

Conservation

Garde : 2 à 3 ans.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Produit en France. Contient des sulfites.

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